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这样吃素 不但不减还易胖

发布日期:2020/03/24来源:有信钱包瘦身减肥网
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素食减肥是一种趋势,一些肥胖的高血压患者选择素食,因为医生已经在夏天安排了清淡的饮食。营养学家警告:不吃素食也会让你变胖,甚至肥胖。素食烹饪决定了它的热量和脂肪含量。

素食多“隐性脂肪”

素食没有肉,脂肪含量相对较低。许多人认为素食可以保证健康。广州医学院第三医院的营养医生曾青山说,纯素食的味道比肉类食品差。在烹饪过程中,通常会使用更多的油和调味料来增加素食的味道。结果,人们不知不觉地吃了更多看不见的脂肪。它还会导致许多疾病。有许多这样的例子。我们还发现许多长期吃素的和尚和尼姑都很肥胖。“肉不是所有疾病的根源。素食主义不能预防所有疾病。关键是你怎么吃,吃多少。”曾青山说道。

一周二日素,身体有好处

有人认为豆腐和青菜不仅补充蛋白质,还含有维生素和植物纤维,可以保证人体营养。曾青山说,豆类和蔬菜中的氨基酸是不完整的,需要与肉类结合才能产生完整的氨基酸。另外,蔬菜食品中含有的锰元素人体难以吸收,只有肉类食品中含有的锰元素人体容易吸收。

不吃肉(包括牛奶和鸡蛋)的人营养不均衡,免疫功能弱,易患各种传染病、贫血、骨质疏松症等疾病。然而,正常人选择一周一至两天的素食,以减少肉类的高脂肪摄入量和清理肠道,这是更有益于心脑血管疾病。因为素食中总碳水化合物和膳食纤维含量较高,饱和脂肪(坏脂肪)显著减少。

拒肉别拒蛋

目前的事实证明,素食者吃鸡蛋和牛奶不会导致严重的营养缺乏。因此,如果你是以减肥为目的的素食者,不吃肉,不吃鸡蛋,不喝牛奶和酸奶。否则,人们会减肥,但这种疾病会使他们变得抑郁,容易衰老。

完全素食的人不仅应该注意多吃豆类、蘑菇、真菌和蔬菜,还应该咨询营养学家来补充多种维生素和膳食纤维。

 吃素分人群

严格来说,营养学家并不提倡长期完全素食。如果有人想尝试,那也取决于当时的物理条件。曾青山说,素食者必须是健康的成年人。以下几种人建议不要吃素食:

1。身体虚弱、抵抗力差的人。

2。所有处于生长发育阶段的儿童都处于长身体时期,这将导致发育迟缓。

3。对于计划患有BB的女性来说,如果她们是素食者,雌激素水平可能会降低,并可能导致妊娠障碍。

4。女性月经期和经期。

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