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不吃主食 对减肥毫无利处

发布日期:2020/03/26来源:有信钱包瘦身减肥网
不吃主食 对减肥毫无利处 不吃主食 对减肥毫无利处 减肥误区曾经很受欢迎,现在仍然广受欢迎的“高蛋白、低碳水化合物饮食”再次受到批评。英国“食品标准局”发表声明——长期不食用碳水化合物,对身体有害。

“低碳水化合物饮食”主张不吃淀粉含量高的主食,如米饭、面食和面包,同时增加高蛋白食物的摄入量,以达到快速减肥的效果。这种减肥方法仍然受到各国减肥爱好者的大力推荐。然而,营养学家指出,饮食中主食(碳水化合物)的缺乏会导致全身虚弱、疲劳、血糖含量降低、头晕、心悸、脑功能障碍等问题,在严重情况下会导致低血糖昏迷。

 主食的生理功能

主食属于碳水化合物中的复合碳水化合物,其主要生理功能是:

组成身体的重要物质;

,提供热量;

,维持大脑功能所必需的能量;

,调节脂肪代谢;

,提供膳食纤维;

,调整食物味道。

由此可见,主食在饮食中的作用不容忽视。

摄入量应有度

应该注意的是,当饮食中碳水化合物过多时,它们会转化为脂肪并储存在体内,从而导致各种疾病。最新的医学研究表明,过多的碳水化合物含量将导致血糖和胰岛素的急剧上升,导致肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。

作为回应,英国食品标准局建议主食应占一餐的三分之一,烹饪主食时不要太油腻。人们每天需要大约400克谷类食物。谷类食物中的碳水化合物约占每日能量的60%。此外,脂肪约占25%,蛋白质约占15%。

由此可见,主食在饮食中的作用不容忽视。

  选择健康的主食

中国人一直把谷物作为他们的主要营养来源,但是随着生活水平的提高,简陋的谷物逐渐淡出人们的视线。事实上,谷类食品是现代家庭中所有年龄段的人的理想营养膳食。

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