(1) 脂肪是肥胖的孪生兄弟，只有与脂肪“绝缘”，才能获得苗条的体型
事实上，脂肪并不总是在减肥中起到负面作用。食用脂肪不仅能在体内迅速转化为脂肪储存，而且脂肪的分解能在一定程度上抑制体内脂肪的合成。
含有单一非结合脂肪的玉米油和橄榄油具有降低低密度脂蛋白的作用，是减肥和健美的理想食用油。此外，高脂肪食物能抵抗消化和饥饿，并能减少进食后淀粉食物和零食的摄入量，从而对减肥起到积极作用。一些节食者为了控制食物或零食来充饥，不断增加体重。因此，摄入适量的脂肪不仅不影响体形，而且有利于健美。
(2) 肥胖是营养的积聚，所以不能吃有营养的食品
事实上，有些人肥胖的原因并不是营养物质的单一积累，很大程度上是因为饮食中缺乏能将脂肪转化为能量的营养物质。只有当人体内的能量释放出来，脂肪才能减少。然而，在将身体脂肪转化为各种能量的过程中，需要各种营养物质的参与。这些营养素包括维生素B2、维生素B6和烟酸。富含这些营养的食物通常是牛奶、各种豆制品、花生、鸡蛋、动物肝脏和节食者不想买的肉。如果没有这种有营养的食物，体内的脂肪就不容易转化为能量，从而使体内的脂肪积累而变得肥胖。
(3) 饮水会使身体发胖，要减肥就不能喝水
事实上，只有饮水不足才能导致身体不断地积累水分作为补偿，并使身体更容易积累脂肪，导致肥胖。饮用水不足也可能导致人体代谢紊乱，导致更多的能量吸收和更少的释放。因此，对于节食者来说，饮水不足不仅不能达到减肥的目的，还会对健康造成更严重的损害。
(4) 吃辛辣食物可以减肥
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