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在沮丧的时候 易暴饮暴食

发布日期:2020/09/05来源:有信钱包瘦身减肥网

许多人都有这样的经历。当他们心情不好时,总是很难控制他们吃高热量食物的欲望。

在过去,我们总是把自己软弱的意志力和抗拒诱惑的能力归咎于自己。事实上,情绪化饮食有科学依据。以下文章分析了情绪化饮食的生理原因,希望能帮助你改善情绪化饮食。

看世界杯时,你可能没有和朋友一起喝啤酒或吃花生。你也可能已经控制了自己在女生蛋糕派对上吃高热量食物。

但是,在一个不安的夜晚,你和你的男朋友吵架后,为什么要坐在沙发上吃一大盒冰淇淋?也许节食者最大的敌人不是食物的诱惑,而是你的坏心情。《《减肥100天》》的作者、丹佛减肥教练琳达·斯潘格说:“情绪化饮食是许多减肥者失败的头号敌人。”

斯潘格估计75%的顾客暴饮暴食是因为他们心情不好。“当他们觉得自己过了糟糕的一天,他们会用食物来犒劳自己,”她说。

普罗维登斯罗得岛州米里亚姆医院体重控制和糖尿病研究中心的研究人员也同意情绪影响饮食的观点。

在2007年的一项研究中,他们发现阻碍减肥的内部因素比外部因素更重要。典型的外部原因如下:晚餐的形式是自助餐。

现在有生理证据来证实你的直觉:女性比男性更喜欢用食物来改善白天的坏心情。今年早些时候发表的一项研究显示,布鲁克海文国家实验室的研究人员招募正常体重的男性和女性进行了20小时的实验。

把他们喜欢的食物放在他们面前。志愿者被要求抵制食物的诱惑,用机器扫描他们的大脑活动。扫描结果显示,当这些志愿者有意识地压制他们的饥饿时,女性在控制情绪和进食动机的大脑区域的活动水平上表现得比男性好。

既然如此,我们为什么不屈服于饥饿呢?一方面,因为我们对一盒甜甜圈的情感依赖不同于我们对英俊明星克莱夫欧文的爱,它只是通过我们的头脑,这种情感依赖将导致理性的饥饿。哈肯萨克大学医学中心的营养学家苏珊·克劳斯说:“这里一定有一种化合物能刺激情绪化饮食。大脑中控制情绪和食欲的化学元素在正常情况下处于平衡状态。当你经历不愉快的情绪时,这种平衡会被打破,你的大脑会试图做出一些补偿。”

当你有糟糕的一天,你的大脑产生较少的血清素,一种减少焦虑和抑郁的神经递质。研究表明,女性体内血清素水平的下降不可避免地会增加食欲。

进一步的研究表明,导致血清素减少的因素,包括疲惫、压力、经前综合症和睡眠不足,对女性的影响比男性更大。《《情绪性进食减肥者》》的合著者罗伯特·波斯纳博士说,这是因为女性最初产生的血清素比男性低25%。

为了保持血清素在正常水平,你的大脑需要碳水化合物,这是一种含有氨基酸色氨酸的化学物质,可以改变血清素的水平。

因此,当你因交通堵塞而在回家的路上花一个小时时,你会特别想要一个馅料丰富的比萨饼,而不是煮鸡肉或蒸西兰花。

当你吃这个比萨饼时,你的身体会释放更多的血清素,直到你消化完所有这些碳水化合物,血清素的分泌就会停止。接下来的事情是可怕的反弹。当你的血糖骤降时,你会情不自禁地再吃一块。

你真的饿了吗?也许不是,虽然表面上看起来是这样。伯明翰阿拉巴马大学心理学副教授玛丽·博吉安诺斯对暴饮暴食的老鼠进行了研究。

她说:“事实上,最常见的暴饮暴食往往发生在饭后。饥饿通常不是暴饮暴食的真正原因。低血清水平会削弱你的判断,你经常不能正确判断你是否真的吃饱了。当你的身体不需要它时,你也可以继续吃,这通常会导致暴饮暴食。”

更重要的是,如果你倾向于吃得更舒服,低血清素水平可能会阻止你拒绝你喜欢的食物。这是因为低血清素水平与想要补偿的感觉有关。

Boggiano说,情绪化进食者进食不仅是为了减轻压力,也是因为他们在进食时感觉良好,能够克服当时的坏情绪。

此外,大脑释放化学物质来改变坏心情,这将持续你的一生。当你受伤时,你会吃一根甜棒棒糖。当你感到无助时,你会发现很难抗拒巧克力花生棒。临床营养学家、《《压力减肥者》》的合著者琳达·赫利夫卡说,改变情绪化饮食需要一些时间。

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