重要事实：
1975年以来，世界肥胖人数已增长近三倍。
2016年，18岁及以上的成年人中逾19亿人超重，其中超过6.5亿人肥胖。
2016年，18岁及以上的成年人中有39%超重，且13%为肥胖。
世界多数人口所居住的国家，死于超重和肥胖的人数大于死于体重不足的人数。
2016年，4100万名5岁以下儿童超重或肥胖。
2016年，超过3.4亿名5-19岁儿童和青少年超重或肥胖。
肥胖，世界卫生组织（World Health Organization）高度重视的问题，是十大慢性疾病之一。
中国体重超重者2亿，与肥胖密切相关的糖尿病患者达1.1亿。
每年5月11日，是WHO（世界卫生组织）确定的“世界防治肥胖日”。
什么是超重和肥胖?
超重和肥胖的定义——可损害健康的异常或过量脂肪累积。
身体质量指数（BMI）是身高别体重的简便指数，通常用于对成人进行超重和肥胖分类。其定义为按公斤计算的体重除以按米计算的身高的平方（kg/m2）
成人
世界卫生组织（World Health Organization）对成人做出的超重和肥胖定义如下：
· BMI等于或大于25时为超重；
· BMI等于或大于30时为肥胖。
对儿童而言，在对超重和肥胖做出定义时需考虑年龄因素。
5岁以下儿童
· 超重为身高别体重大于世卫组织儿童生长标准中位数的2个标准差；
· 肥胖为身高别体重大于世卫组织儿童生长标准中位数的3个标准差。
5-19岁儿童
· 超重为年龄别BMI大于世卫组织生长标准中位数的1个标准差；
· 肥胖为年龄别BMI大于世卫组织生长标准中位数的2个标准差。
肥胖和超重是由什么原因引起的?
肥胖和超重的根本原因是摄入卡路里与消耗卡路里之间的能量不平衡。
· 富含脂肪的高能量食品摄入持续增加；
· 越来越多的工作形式为久坐的性质、交通方式的变化以及城市化加剧均使缺少体力活动问题加重。
肥胖的危害？
肥胖者会增加糖尿病患病发生率，有研究显示，在2型糖尿病中80%都是肥胖者，而且发生肥胖时间越长，患有糖尿病几率就越大。
肥胖者特别是腹型肥胖者（中心型肥胖，也称苹果型肥胖）由于进食脂肪多、体内脂肪储存多、高胰岛素血症可增高血脂、血脂的清除等原因，所以，比普通人更容易表现为血脂紊乱。
肥胖者多发于头部、腋窝及股间等皮肤皱折处，造成红色发痒的湿疹，且常在腰部、大腿等处出现妊辰纹样的线纹，称为肥胖纹，是由于真皮组织迅速生长时断裂所产生。另外，由于心脏肥大，静脉血液回流减缓阻滞，亦容易导致静脉曲张。
肥胖者容易患高血压，有的肥胖人群会出现血压波动;20~30岁的肥胖者，高血压的发生率要比同年龄而正常体重者高1倍;40~50岁的肥胖者，高血压的发生几率要比非肥胖者高50%。一个中度肥胖(BMI>30)的人，发生高血压的几率是体重正常者的5倍！
首先，肥胖人群容易发生大动脉粥样硬化，他们的脑血管又硬又脆，容易在高血压的作用下发生破裂，引起脑出血，甚至危及生命。
其次，肥胖者血液中的组织纤溶激活抑制因子也比普通人高，这种因子使血栓一旦生成就难以溶解,所以肥胖者容易发生脑梗死。
而过多的脂质沉积在冠状动脉壁内，致使管腔狭窄、硬化，易发生冠心病、心绞痛，同时由于肥胖者增加心脏泵血负担导致心功能衰竭。
肥胖母亲的胎儿容易早产、先天畸形、巨大、围产期死亡等，也会增加孩子儿童期肥胖的几率。同时肥胖使得生育风险增加。
爱美之心人皆有之，因过于臃肿，容易出现自卑、焦虑抑郁，甚至发展为社交障碍、自暴自弃、性格孤僻等。
肥胖造成胸壁与腹腔脂肪增厚，使肺容量下降、肺活量减少而影响肺部正常换气的功能。且因为换气不足，可能引起红血球增多症，造成血管栓塞。
严重者可能发生肺性高血压、心脏扩大及梗塞性心衰竭。因为脂肪的堆积，亦可能影响气管内纤毛的活动，使其无法发挥正常功能。
有时吃多有时饥饿并伴有肥胖现象，是胆石症、痛风的共同点。肥胖者与正常人相比，胆汁酸中的胆固醇含量增多，超过了胆汁中的溶解度，因此肥胖者容易并发高比例的胆固醇结石。
据统计，30%的肥胖者手术发现有胆结石，而非肥胖者只占5%。痛风患者大多都是习惯于高蛋白饮食的肥胖者。肥胖者往往同时患有脂肪肝。据统计，肥胖者中脂肪肝的患病率高达50%，远远高于非肥胖者脂肪肝的发病率。
瑞典一项为期24年的医学研究报告指出，女性肥胖现象不容忽视，那些体重超出正常范围的女性，其智力会表现得不尽如人意。
对于超重60%的女性，他们将随着每增加1公斤脂肪而表现得智力下降。此外，报告还显示，肥胖还可引发老年妇女的痴呆症。研究人员还指出，肥胖者在体内将产生过量的荷尔蒙可体松，这种荷尔蒙可导致大脑组织损伤。
英国著名医学杂志《柳叶刀》发表的大型流行病调查显示，在英国524万人群中发现，有17种癌症患病风险与肥胖明显相关，包括子宫癌、胆囊癌、肾癌、宫颈癌、甲状腺癌、胰腺癌、白血病、肝癌、结肠癌、卵巢癌、乳腺癌等。
你的能量，超过你想象；肥胖的危害，也超过你想象！
参考文献：
1 世界卫生组织官网（World Health Organization）
2 https://www.jianshu.com/p/2a383cb90fea 作者：小泽聊健康
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