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日本最近迷上吃香菜减肥

发布日期:2020/09/03来源:有信钱包瘦身减肥网

芫荽是一种调味蔬菜,许多亚洲人非常喜欢。许多菜肴因为它的加入而更加美味。当我还是个孩子的时候,我最喜欢的是我妈妈在羊肉汤里放了芫荽,带着满嘴的香味喝了下去。味道仍然令人难忘。然而,由于荷兰芹的特殊味道,许多人仍然敬而远之,因为荷兰芹在日本并不流行。

然而,最近,越来越注重健康饮食的日本年轻人已经对吃香菜上瘾了。中国中央电视台的全球信息列表节目最近报道说,在东京,第一家香菜餐厅“香菜屋”的各种香菜做得非常好。

从生芫荽和炒芫荽到芫荽冰淇淋和芫荽饼干,厨师的创意充分发挥了芫荽的独特味道。对香菜充满热情的年轻人也自发地在网上成立了“香菜协会”。

芫荽不仅美味爽口,还具有非常显著的营养作用。中医认为芫荽味温而甘,入肺胃经,能健胃消食、发汗利尿、通便、祛风解毒,对麻疹早期的吞咽困难、食积、食欲不振也有一定的食疗作用。

现代研究发现芫荽很香,主要是因为它含有挥发油和挥发性芳香物质。芫荽营养丰富,其中维生素C含量是番茄的2.5倍,胡萝卜素含量是番茄的2.1倍,维生素E含量是番茄的1.4倍,矿物质含量比番茄高得多,如铁是番茄的7.3倍,锌和硒是番茄的3.5倍等。

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