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绿豆芽清空腹中“存货”

发布日期:2020/09/03来源:有信钱包瘦身减肥网

绿豆芽能量很低,但富含纤维素、维生素和矿物质,具有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。

从营养角度来看,绿豆芽的卡路里含量非常低,每100克绿豆芽只有8卡路里,而其富含的纤维素能促进肠道蠕动,并具有通便作用。这些特性决定了绿豆芽的减肥效果。

其次,绿豆芽除了具有一般的“传递”功能外,还是一种营养均衡的蔬菜。据分析,豆芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、烟酸、磷、锌等矿物质,因此,人们经常食用,不会有单一的营养。

此外,维生素C和核黄素在绿豆芽发芽过程中会大量增加,非常适合于干燥寒冷季节因阴虚燥热而易患舌痛、口腔炎等维生素缺乏症的人群。

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