黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，因其营养和价格低廉而广受欢迎，尤其是女性朋友。黄瓜果肉脆，甜，多汁，芳香可口。它含有树胶、果酸和生物活性酶，能促进身体新陈代谢，治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热、利尿和防止便秘。新鲜黄瓜中含有的丙二醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪。因此，经常吃黄瓜对减肥和预防冠心病大有益处。
黄瓜有这么多好处，你能自由吃吗？事实上，虽然黄瓜很有营养，但是吃的时候还是要避免一些事情。
虽然不恰当的搭配不会造成明显的不适和伤害，但如果营养成分能够恰当地搭配以更好地发挥它们的作用，岂不更好？
黄瓜减肥食谱：1+11的搭配
黄瓜和花生的混合物，容易引起腹泻:黄瓜切片小丁，与煮熟的花生混合，作为一种清凉的食物，经常活跃在许多家庭餐桌上，许多男人喜欢在饮用时提供一盘混合有黄瓜丁的花生。
事实上，这种搭配不太合适。因为这两种食物的结合可能会导致腹泻。
黄瓜尝起来又甜又冷。它通常在出生后食用，而花生富含油。一般来说，如果冷食遇到油脂，会增加其光滑度，并可能导致腹泻，所以不适合与它一起吃。
有些人会说，我经常这样吃，但是我没有腹泻。
是的，对那些胃肠功能良好的人来说可能不重要，但对胃肠功能不良的朋友来说，最好不要两者都吃，即使最好不要多吃。
黄瓜与辣椒和芹菜搭配，VC被破坏:黄瓜含有维生素C分解酶。在日常生活中，黄瓜经常生吃。此时，黄瓜中含有的维生素C分解酶保持一定的活性。如果与富含维生素C的食物如辣椒一起食用，黄瓜中的维生素C分解酶会破坏其他食物中的维生素C。虽然对人体无害，但会减少人体对维生素C的吸收。
如果你想用辣椒、芹菜、甘蓝、苦瓜和其他食物来补充维生素C，你最好不要和黄瓜一起吃。
黄瓜减肥食谱：1+12的搭配
黑木耳黄瓜具有良好的解毒减肥作用:黄瓜中的丙二醇二酸能抑制糖向脂肪的转化，从而达到减肥的效果。黑木耳富含多种营养，被称为“素食肉类”黑木耳中的植物胶体具有很强的吸附能力，能够将人体消化系统中残留的一些杂质浓缩并吸附，然后排出体外，起到排毒清肠的作用。将两者混合，可以达到减肥、滋补强壮、调节血液、平衡营养的效果。
黄瓜配豆腐有解毒、消炎、润燥、和胃的功效:豆腐是植物性食品中蛋白质含量最高的，其蛋白质容易被人体消化吸收，是胃肠消化功能减退的人的理想食品。豆腐是冷的，含有很少的碳水化合物。具有控制身体、润燥降火的功能。黄瓜味甘寒，具有清热利湿、解表解毒、消炎润肺、生津润燥、宁胃清热、活血化瘀的功效。
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