如今，一些女性的钱包增加了另一个必要的附件，即维生素胶囊。他们只依靠服用胶囊来补充维生素和减少饮食来防止脂肪摄入，从而保持优雅苗条的身材。
服用维生素胶囊代替正常饮食科学吗?答案是否定的，这种减肥方法是不合理和不科学的。
维生素胶囊实际上是由维生素和微量元素组成的。这不是我们身体需要的唯一营养。正常饮食主要吸收三种主要营养:蛋白质、糖、糖和脂肪。
蛋白质是维持人体各种生理功能的最重要物质。细胞代谢、身体生长、伤口修复和组织更新都依赖蛋白质。
减少饮食和单独服用维生素会导致蛋白质缺乏，这将导致长期难以想象的后果。一定量的糖和脂肪在身体中的作用是不可忽视的，例如提供能量、维持热量和支持身体的各种器官。
减肥并不意味着完全拒绝糖和脂肪。此外，还有植物纤维，可以隔离细菌、毒素并直接接触肠壁，还可以阻碍多余脂肪和糖的吸收。
维生素和微量元素是人体必需的物质。在正常饮食中，我们已经可以获得适量的维生素和微量元素。没有必要用胶囊来补充它们。长期过量服用维生素会导致累积中毒。
例如，过量维生素A会导致骨痛、剧烈头痛、鱼鳞皮炎、肝脾肿大、恶心、腹泻等。服用大剂量维生素E会减少维生素A和维生素K的吸收，削弱视力或导致出血，并引起内分泌紊乱、性功能障碍、月经过多或闭经等。摄入过多维生素C可能会降低生育率。
肥胖可分为生理性肥胖和病理性肥胖。生理性肥胖的最佳减肥方法是结合锻炼，合理调整饮食结构。饮食中脂肪、淀粉和糖的摄入可以适当减少，同时保证一定的蛋白质、水和纤维素供应。
病理性肥胖的人需要找出肥胖的症结，在调整饮食结构的同时配合某些药物和其他治疗方法。
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