秋天来了,芋头季节来了。除了甜月饼和浓普洱茶,中秋节当然需要芋头,芋头是最适合这个节日的。然而,芋头很容易给人高淀粉含量的印象。吃芋头会让他们发胖吗?
吃芋头不会胖:
taro是一种多年生块茎植物,每100克含有331卡路里、2.3克蛋白质、0.2克脂肪、1克膳食纤维、160微克胡萝卜素、6毫克维生素C和0.4毫克维生素E,此外,它还含有钾、钠、镁、钙、锌、硒、铁等矿物质,这表明芋头是一种营养价值极高、低卡路里、低脂肪、高蛋白和膳食纤维的食品。它可以作为蔬菜或谷物食用。芋头中的淀粉很容易被人体吸收和消化,所以芋头是一种很好的减肥食品。芋头含有大量纤维素和维生素B。适量食用芋头可以发挥这两种物质的减肥效果。吃芋头不会让你发胖。
注意:芋头含糖很多,不应该吃太多。过度消费会导致肥胖。
秋季芋头减肥食谱:
1。材料:芋头、燕麦片、蜂蜜。
练习:
1。首先去掉芋头皮,然后用水清洗,切成块。
2。将燕麦片洗净,放入锅中,加入芋头片,然后倒入清水一起煮。把锅放在火上,先用大火烧开,然后转到小火上,用大火煮稀饭,等到水烧开,然后继续用小火煮,煮成稀饭后倒出来,最后用蜂蜜调味。
2。芋头蒸排骨:猪排、芋头、盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白糖。
练习:
1。芋头去皮,切成块;
1。首先去掉芋头皮,然后用水清洗,切成块。
3。将芋头丁加入排骨中,搅拌均匀,倒入少许芝麻油。
4。在蒸锅里烧开水,放入蒸锅,蒸15~20分钟左右。
3。材料:西米、芋头、椰子汁、白糖。
练习:
1。煮一壶清水,煮沸,加入西米,用中火边煮边搅拌,关火煨10分钟,直到西米呈半透明状,冲洗掉粘液,放在一边。
2。蒸芋头:将芋头去皮,切成块,放入蒸笼中蒸至芋头变成面粉和糯米(筷子很容易穿过),备用。
1。首先去掉芋头皮,然后用水清洗,切成块。
芋头等食材烹饪后很容易吸收食材的香味,变得又软又腻,口感粘稠。然而,吃太多芋头容易引起肠胃气胀,不能吃太多。
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