减肥明星人们每天要考虑的终极生活问题是今天吃什么?你吃什么来避免发胖?隔壁房子里的排骨很好吃，另一边的牛肉面也很好吃。米饭和意大利面哪个更胖?
卡路里大米:每100克大米中的营养成分包含347卡路里，0.8克脂肪
白米是许多主食之一，是能量和营养的主要来源。我们通过消化系统将食物转化为身体所需的卡路里，以应对身体的基本新陈代谢以及日常工作和活动。
从营养角度来看，大米可以提供淀粉，淀粉是一种碳水化合物。它是日常饮食中卡路里的主要来源，也是身体卡路里的首选。碳水化合物可分为糖(包括单糖和二糖)、淀粉和膳食纤维，其中糖、糖浆和蜂蜜富含单糖或二糖。至于谷物(如大米)和块根蔬菜，它们富含淀粉和膳食纤维，每克碳水化合物可以提供4000卡路里。为了吸收碳水化合物，我们可以在谷类产品(如谷类、面包、大米、面粉)、水果、蔬菜、牛奶和豆类中找到它们。
根据营养学家的研究，碳水化合物应该占我们日常饮食总能量的60%~70%。以一个成年女性为例:你应该每天吃大约3到6份五谷杂粮。为了维持我们的日常生活和新陈代谢，我们需要吸收足够的碳水化合物。如果我们不吃所有五种谷物，而是吃肉，或者只吃生水果来充饥，我们可能会吸收更多的卡路里(取决于烹饪方法和食物的摄入量)，并增加发胖的机会。
卡路里的面食:每100克面粉含有366卡路里的营养成分和2.2克脂肪
虽然面条中的脂肪和卡路里相对较低，但是如果你长时间吃大量面条，比如一日三餐和每餐两三碗，你仍然会在体内积累脂肪，导致肥胖。此外，一日三餐吃面条容易导致营养不良。此外，肥胖也可能由营养不良引起。相对而言，面食更容易被人体吸收，人们在吃面条时不会搭配太多其他菜肴，因此面食的摄入量很容易无意中增加。因此，在吃意大利面时，应该注意添加更多的配菜、肉等。从而提高饱腹感。还要注意不要吃太多意大利面。
小贴士:无论你吃米饭还是意大利面，最好吃七八份。吃完后，你可以喝一杯红茶来消除油腻感。
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