小林是一名管理员。为了保持苗条的身材,他早餐通常只喝一杯黑咖啡。我认为喝咖啡不仅有提神的作用,还能排出体内多余的水分。
但是很长一段时间,我发现我的精神状态不好,注意力不能集中,工作表现越来越差。我经常犯一些小错误。由于人为疏忽,我几乎给公司造成了不必要的损失,我的胃痛出现了。在全身健康检查期间,医生通过会诊发现这是由他错误的早餐习惯造成的。
多年来,研究证明大脑活动依赖淀粉和高质量蛋白质来促进大脑的敏感性、判断和注意力。经过一夜的禁食,如果你不吃早餐,你的大脑将没有足够的营养,你将容易疲劳,注意力不集中,心情不好和其他条件,这将无形中影响学习效果,工作效率和人际关系。
而且经常不吃早餐,还容易出现肠胃、肠道紊乱,不仅不能达到减肥的目的,而且容易发胖,因为缺乏能量,降低了新陈代谢率,更容易积累脂肪,增加了患慢性病的风险。
早餐不仅是为了吃,重要的是“吃得好”。普通人习惯于早餐选择,如奶茶火腿鸡蛋三明治、油条、牡蛎面等。虽然它们提供热量,但它们也含有太多的脂肪,甚至反式脂肪,再加上纤维不足和出色的蛋白质含量。吃得太多很容易导致肥胖和心血管疾病,但这是弄巧成拙的。
事实上,吃一顿美味健康的早餐是非常容易的。只要你掌握健康饮食的五条黄金法则,明智地选择早餐组合,你就能把热能转化为一天的活力,并有助于日常生活的表现。我们还应该避免营养不均衡和含油量过高的早餐组合,这样才能吃得健康、精力充沛和保持苗条。
健康饮食的黄金法则金字塔1。选择五种高纤维品质的谷物(如全麦面包、全麦吐司、杂粮馒头、麦片粥、燕麦片等)。)
2。搭配适量的蔬菜和水果
3。选择适量的鱼、鸡肉、金枪鱼或奶制品(奶酪、酸奶、酸奶)、豆浆、蛋制品
4。避免高脂肪食物。如果你早上吃得太油腻,不容易消化,造成肠胃负担
5。避免选择高热量、高糖或高盐的食物组合
超级完美套餐主要餐饮配件早餐店套餐:金枪鱼鸡蛋三明治燕麦片水果豆奶店套餐:用莴苣和低糖豆奶烹饪方便简单套餐:全麦吐司配低脂奶酪咖啡和鲜奶传统中式套餐:红薯粥或五谷粥现炒蔬菜便利店套餐:三角米粉低脂鲜奶或酸奶
NG早餐解耦方案火腿和鸡蛋三明治:加工食品火腿含盐量多、热量高且含有添加剂。解决方法:改为吃金枪鱼蛋或奶酪蛋,增加蛋白质,给蛋饼和奶茶添加营养。奶茶中的奶精是反式脂肪酸,不利于心血管疾病,加糖后热量更高。解决方法:改喝低糖豆浆或米浆;油条可以加入卷心菜或金枪鱼,它们更有营养。油条是高脂肪食物,热量太高。分解方案:油条与生菜、鸡蛋或奶酪混合,饭团中加入鸡蛋而不是油条,并加入纤维和蛋白质
牡蛎面条。面条变稠了,热量很高。牡蛎的数量不足以提供足够的蛋白质面包,只有淀粉。解决方案:瘦肉粥、玉米粥、海鲜粥等。含有大脑活动所需的淀粉和蛋白质
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