晚餐是减肥饮食的重要防线。不吃晚饭减肥反弹很快。吃饭有多容易也会影响睡眠质量。你想吃什么样的晚餐?你吃什么来减肥?
晚餐进食要点
1.多素少荤
晚餐多吃素食，增加维生素C、胡萝卜素和膳食纤维等营养素的摄入比例。过多的蛋白质食物如果不能被人体吸收，就会留在肠道内，并变质产生氨和硫化氢等物质，容易诱发消化道肿瘤。
2.晚餐忌油腻
晚上的晚餐应该清淡，少盐、少油、少糖。烹饪是最好的烹饪方式。否则，热量最低的食物可能会因为烹饪方法和添加过多的调料和大量的热量而失去原来的减肥效果。
3.晚餐不宜晚
晚餐最好安排在下午6点左右，尽量不要超过晚上8点。一般来说，最好在8点后停止进食，喝一点水。晚餐太晚了，你很快就会上床睡觉，这实际上增加了泌尿系统结石的风险。同时，吃晚饭太晚也容易让人发胖。
4.餐不宜饱
众所周知，“早餐吃得好，午餐吃得好，晚餐吃得少”。晚餐需要严格控制食物摄入量。吃太多的晚餐一方面会导致肥胖，另一方面会增加胃肠负担，影响睡眠质量，容易引起神经衰弱等疾病。晚餐的合适量是7-8%满。我不饿。如果我想保持健康，我就不能吃得太多。
减肥晚餐食谱
杂果燕麦饭
材料:小油，加入适量糯米和燕麦
方法:先淘米浸泡(浸泡后的米味道软);将混合燕麦放在米粉上;在碗里装满开水后，把它放进高压锅里，然后把大火变成小火，这需要10分钟。
海鲜冬瓜汤
材料:鲜虾、彩虹、蛤蜊、冬瓜、葱和姜、香菜、盐、鸡精和香油
方法:将所有材料洗净，冬瓜去皮、去籽、切块，洋葱和香菜切块，姜切丝;在锅中加入清水、葱段和姜丝，煮沸，将彩虹和蛤蜊煮开，捞出。将鲜虾放入锅中煮至虾仁变弯，虾壳变红，然后取出。过滤锅里的汤，然后放回锅里。加入冬瓜片，炖大约10分钟，直到冬瓜变软。冬瓜汤中加入烫过的鲜虾、海虹和蛤蜊，加入盐和鸡精;烧开，滴上芝麻油，撒上芫荽片。
绿豆芽炒鳝丝
材料:250克绿豆芽、100克鳝鱼、红辣椒、青椒、姜、盐、味精、色拉油和淀粉均适量
方法:鳝鱼洗净，用开水焯一下，捞起切丝，红辣椒和青椒去皮切丝;将绿豆芽、红辣椒丝和青椒丝一起用开水焯一下，捞起备用。在锅里加入少许油，加入姜丝炒香，加入所有材料炒香，调味，然后变稠。
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