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吃什么能减肥?减肥喝哪种燕麦片好

发布日期:2020/10/23来源:有信钱包瘦身减肥网

  燕麦片的减肥功效与原理

  燕麦片是减肥过程中很好的主食选择。富含维生素B和β葡聚糖,有助于预防心血管疾病。富含膳食纤维,血糖上升缓慢,能增加饱腹感,延缓胃排空,对减肥者和糖尿病患者都有好处。最神奇的物质之一是β-葡聚糖,燕麦煮沸时非常粘稠。这是由于β-葡聚糖的健康成分。其降低血脂、血糖和饱腹感的作用与这种粘性物质密切相关。一般来说,燕麦煮得越粘稠,保健效果越好。

  但并非所有的燕麦片都能减肥。

  减肥喝哪种燕麦片好?

  原味燕麦片是最好的

  燕麦有各种水果味和甜味,不适合减肥的朋友。如果你煮的燕麦片尝起来很甜,那么你会认为其中大部分含有50%的糖。换句话说,你买的一半燕麦片实际上是白糖!

  

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  即使添加了糖替代品,也不利于健康和体重管理。科学家们对糖替代品的使用仍有很大争议。有些人认为,尽管糖替代品不含卡路里,但它们也能引发人们对甜食的渴望,甚至影响血糖代谢。

  麦片≠燕麦片

  选择燕麦片时,请注意包装和食品标签,它们清楚地标明了燕麦片的成分。市场上的燕麦片通常是由各种谷物的混合物制成的,如小麦、大米、玉米、大麦等。其中燕麦片只占很小的比例,甚至根本不含燕麦片。外国产品喜欢加入干果,坚果切片,豆类碎片等。而国内产品则喜欢添加麦芽糊精、砂糖、植脂末(植物脂肪粉)、香精等。

  选择最天然的燕麦片

  燕麦本身是一种营养丰富的主食。一些商家将它加工成各种“高钙、高铁、高蛋白……”的包装样式。记住,加工食品通常不如天然食品好。天然燕麦片的蛋白质含量高达13%~15%,其中钙和钾含量非常高,β-葡聚糖含量非常丰富,并且含有较多的不饱和脂肪酸。

  当然,天然燕麦煮熟后,味道就没那么好了。有粗糙和粘性味道的燕麦片是很好的燕麦。

  减肥功效和营养价值:水煮>块煮>不煮

  同样的原因,加工食品通常不如天然食品好。需要煮沸才能食用的燕麦片加工程度较低,而非煮沸的燕麦片是经过预处理的,或多或少含有一些添加剂,营养成分损失很大

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