寒冷的冬天对胃的伤害最大,喝粥是养胃的方法。粥水少于米,轻粉含量不高,热量不高,饱腹感强,不让人发胖。由于水分含量高,粥可以增加体内新陈代谢,促进消化吸收,减轻肠胃负担。冬天你喝什么粥来养胃和减肥?下面的小编辑推荐四种营养丰富的粥。
1.山药糯米粥
材料:紫糯米100克,糯米50克,薏米30克,山药100克
练习:薏米提前一夜洗净浸泡,然后薏米和糯米在锅里洗净煮沸;山药去皮,洗净,切成丁,粥煮好后加入山药,继续煮至粘稠。就口味而言,可以使用少量蜂蜜。
2.红枣小米粥
材料:30g小米和10个红枣
做法:将小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用,将水浸小米洗净沥干水分,放入锅中,用小火煸炒,煸炒至干香。将炒小米倒入砂锅,加入去核的红枣,将水倒入砂锅,用高火煮沸,转低火煮沸至稠如粥。
3.板栗红枣粥
材料:半糯米和半米,10颗熟栗子籽和10颗红枣
方法:将糯米和大米洗净,预先用清水浸泡,然后与适量清水一起放入锅中,加入红枣,用大火煮沸,转小火约30分钟,中间搅拌,防止粘在锅底;将煮好的栗子切成小块,30分钟后加入栗子块,继续煮大约20分钟,直到粥变粘。
4.鸡蛋菠菜粥
材料:大米200克、玉米片50克、鸡蛋1枚、菠菜树1棵、适量葱白、少许料酒、少许盐、少许植物油和少许鸡精
方法:在大米中加入玉米片,在冷水中浸泡30分钟;在鸡蛋碗里放一点料酒,然后把它打碎成蛋液。将菠菜预煮,过冷水,切碎备用;烧开水,加入浸泡过的大米,盖上盖子,用小火慢慢煮至粘稠;加入少许植物油、切碎的菠菜、顺时针蛋液、盐和鸡精。最后,加入切碎的大葱。
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