快速减肥真的可能吗?许多商人的广告语听起来很吸引人。在所有这些吸引人的广告词之后，有多少真实性?下面这篇文章是营养学教授对市场上流行的快速减肥方法的真实情况的分析。希望能给那些渴望减肥的朋友一些帮助。
短期禁食
作为一名营养学教授，我可以比那些声称能够以超高速减肥的人更好地回答这个问题:“10天内可以减掉10磅吗?”我承认有时候一些广告听起来很刺激。但是我一直怀疑有些产品可以快速消除脂肪的说法。我的朋友简·哈维·贝里诺对付肥胖的方法是一年三天只喝果汁，不吃其他任何东西。这种方法对她似乎很有效。虽然，和你一样，我也希望那些快速减肥方法真的有用，但我仍然总结这些减肥方法，并进行专业分析，以揭示这些有吸引力的快速减肥方法的真相。
短期禁食:“看似完美的初始减肥策略。”
人类禁食的历史已经有数百年了。起初，是出于宗教原因。然而，最近，许多人已经禁食了一段时间，主要是因为需要减肥。
一开始，每个人都认为这是一个非常有效的方法。2002年，苏格兰阿伯丁的罗斯研究所进行了一项研究。一个健康的成年人，在禁食36小时后(只喝水，不吃其他东西)，体重减轻了1%到2%，6天内减轻了近5%。随着禁食时间的增加，受试者的饥饿和疲劳增加。不像有些人，随着禁食时间的延长，饥饿会逐渐减少。最令人沮丧的是，这些禁食者失去的大多是肌肉，而不是脂肪。
像我的朋友简一样喝果汁可能更好。毕竟，果汁还是有一些热量的，至少它可以减轻一点饥饿。许多进行果汁禁食的人建议每天只喝4杯360毫升的果汁或蔬菜汁，外加一些水。无论从哪个角度来看，这种方法都不能满足人体的营养需求。只有当你的身体非常健康的时候，你才能尝试偶尔禁食一天，任何稍长时间的禁食只能在医生的监督下进行。
提高你的新陈代谢率，燃烧储存的脂肪
促进脂肪燃烧:“提高你的新陈代谢率，燃烧储存的脂肪。”
我们经常看到一些减肥产品，声称它们可以加速新陈代谢，从而燃烧脂肪。这些加速新陈代谢的物质通常是某种刺激性物质。然而，当你加强新陈代谢时，你也会增加心脏的负担。我们在2003年吸取了教训。研究发现，最受欢迎的加速新陈代谢的物质麻黄对健康非常有害，包括心脏病、中风甚至死亡。美国食品和药物管理局随后禁止了这种药物的销售。
今天燃烧脂肪的药物或食物通常含有温和的刺激物。石灰作为麻黄的安全替代品已经被反复推广。然而，约翰·霍普金斯医学院的研究人员发表了一份声明，称需要更多的研究来证实这种草药的有效性和安全性，现在公布其功效还为时过早。另一种是咖啡因，也被描述为一种可以促进脂肪燃烧的物质。事实上，它对代谢率几乎没有影响。在2007年的一项研究中，50毫克的咖啡因(半杯咖啡)增加了受试者的新陈代谢率，并增加了6%。这相当于在4小时内多消耗17卡路里。然而，这个结论可能会引起误解。当受试者经常喝咖啡时，价值会下降。那些经常喝星巴克咖啡的人会告诉你，当你养成经常喝咖啡的习惯时，咖啡因对你的影响会大大降低。
藻红蛋白，一种在褐藻中发现的复合物质，在最近的报道中被认为不同于以前的刺激性物质。尽管如此，它减少脂肪的具体原因还不清楚。日本北海道大学对小鼠进行了实验，发现在补充藻红蛋白后，腹部脂肪略有减少。尽管这项研究听起来很有说服力，但将其用于人类减肥还为时过早。
让大脑制造你饱了的假象“抑制食欲:”让大脑制造你饱了的假象
这样的产品通常会声称它们会让你觉得饱，或者让你忘记饥饿，让你不想吃东西。
最近，最有趣的事情是在南非和纳米比亚发现的仙人掌，仙人掌蝴蝶——，被用来解渴。非洲的布须曼人在长途狩猎中咀嚼一些仙人掌来缓解饥饿。在初步临床实验中，研究结果似乎很诱人。小鼠被注射了从仙人掌中提取的类固醇化合物P57——，其被认为是仙人掌中的有效活性成分——，并且小鼠的进食行为被显著抑制。纽约贝丝以色列医学中心的医学主任罗伯塔·A·李博士说:“对人类来说，没有足够的临床医学实验来证实仙人掌蝴蝶的减肥效果。因此，没有足够的证据表明它可以减肥。
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